【パルシステム・カスタードプリン】学習会に参加してみた。茨城乳業さんから直接聞いた一番おいしい食べ方とは？

2024年5月16日（木）にパシステム神奈川が主催した学習会である「知って食べてカスタードプリン」に参加してきました！

パルシステムの定番おやつ！と言っていいくらい、長年に渡りその人気を誇る「カスタードプリン」。

生産メーカである茨城乳業の方から直接お話が聞ける！しかも試食もできる！とパンピコママ（筆者）には心躍る企画なのです。

「カスタードプリン」の美味しさの秘密や他のメーカさんにはない生産時の努力など、貴重なお話が聞けたので、これを読んでくれているあなただけにシェアしますね！

実は…パルシステムの「カスタードプリン」は加入前1世帯1セット1回のみ限定でお得にお試しできる「定番満足おためしセット」の中にも含まれているんです！

では早速ここから「知って食べてカスタードプリン」の学習会についてくわしくお伝えしていきます！

＞＞パルシステム神奈川イベントレポート「知って食べてカスタードプリン」に掲載

応募したきっかけはメールから

当日のことをXでつぶやきました☆

美味しいプリン🍮が
　　　食べられたのは

《🚩ふらっとパル茅ヶ崎》

パルシステムは
気軽に立ち寄れる場所を開放してくれていますよ

ミニマルシェだったり
おしゃべりの場になったり
今回のように試食会が行われたり

地域の方々とも積極的に交流中😊

神奈川では
・武蔵新城
・鶴見
にもあります https://t.co/T3wqCewfbM

— パンピコママ／パルシステム専門ブログ (@panpikomama) May 17, 2024

学習会会場の「フラッとパル茅ケ崎」

今回の学習会場である「ふらっとパル茅ケ崎」は最寄り駅のJR茅ケ崎駅北口から徒歩4分と、とても行きやすい場所にあります。

ここはパルシステムのイベントや地域の方との交流スペースになっていて、誰でも気軽に利用できる憩いの場として提供されています。

パルシステムの毎週の注文商品を手数料無料で受け取ることができる「ステーションパル」の受付場所にもなっています。

＞＞くわしくはパルシステム神奈川「ステーションパル」へ

ふらっとパルとは

「地域で集まる場所＝拠点が欲しい」という声にこたえてパルシステム神奈川が開設したフリースペース「ふらっとパル」。

現在3カ所で活動中で、組合員や地域の方々の積極的な活用により、街の活性化が期待されます。

＞＞くわしくはパルシステム神奈川「ふらっとパル」へ

パルシステムで定番商品の「カスタードプリン」とは

原料の卵には、親鶏のエサや育て方にまでこだわった、パルシステムでも人気定番商品となっている『産直たまご』を使用しています。

なめらかな舌ざわり、牛乳と卵の自然なコク、ほどよい甘さ！余分なものを加えない、大人の味覚にもかなうプリンです。

「カスタードプリン」開発のきっかけ

鶏は毎日卵を産んでくれますが、出荷は毎日ではありません。

週5日はパルシステムの組合員に届けられますが、残りの2日分の卵は余ってしまった「余剰卵」として安く買いたたかれてしまいます。

大切な卵を無駄にしないように何か作れないかと開発が始まったそうです。

パルシステムの顔となっている「カスタードプリン」は、なんと！開発されてから17年以上も組合員に愛され続けているんです。

パルシステム「カスタードプリン」の特徴・こだわり

パルシステムの「カスタードプリン」の表面がプツプツしているのは空気の跡！「蒸しプリン」という証拠だそうです。

その表面の跡にも1個1個に個性があったり、卵の味（プリンの味）が1年を通して変わったりすることも含めて、楽しみながら食べて欲しいという願いが込められています！

そんな「カスタードプリン」の大きな特徴は…

上記に加えて4つの特徴・こだわりが隠れています。

新鮮で質の良い卵を割った直後にプリンにすることで、より「たまご」の風味強く仕上がります！

お話を聞いていると「割卵機」が自社工場にあるお菓子メーカーは大変珍しいとのこと！

機械のメンテナンスや割った後の卵の中に入っている殻やからざなどを取り除く作業、かくはん（攪拌）はひと手間もふた手間もかかる大変な作業なのだそうです。

手間を惜しまず、むしろ何倍もの手間ひまをかけて、自社工場で「割卵」をすることに、とことんこだわっています。

パルシステム「カスタードプリン」ができるまで

価格（2024年5月現在）

口コミ・評判

購入した組合員の評価もかなり高い「カスタードプリン」の口コミをピックアップしてみました。

みなさん口をそろえて言っていることは

「卵の味をしっかりと感じられる」
「昔からある懐かしさを感じさせるプリン」
「固めの食感がいい」
「子供に安心して与えられる」
「子供が大喜びで食べてくれる」

といった内容です。

一般のプリンと比べてみたら…

「定番満足おためしセット」の中に入っている「カスタードプリン」

加入前にパルシステムの商品を実際に食することができる「お試しセット」全5種。

その中の1種である「定番満足おためしセット」に「カスタードプリン」が入っているんです！

つまりはパルシステムの「顔」となっている商品なんですね。

完全栄養食である「卵」と「牛乳」をたっぷりと使用し、栄養的にも体に嬉しい「カスタードプリン」。

栄養ある「おやつ」として、小腹がすいたお子さんに3時になったら出してあげるのはいかがでしょうか？

茨城乳業さんから聞いた開発秘話

一番おいしい食べ方は？

・子どもには甘みをより強く感じられるように、常温に近づけてから
・大人にはさっぱりと食べられるように冷やしてから食べると良いそうです。

【さらに美味しい提案】

香料を「不使用」にすることが挑戦だった！

香料を不使用にしたことで、結果的にはお客様からのクレームなどは起きなかったそうです。

パルシステムの組合員が「添加物は使っていないこと」、「新鮮な卵を使っていること」を理解の上で購入してくれたから、クレームにならなかったとお話されていました。

元々「タマゴプリン」をパルシステムでは取り扱っていた

パルシステムでは元々茨城乳業の人気商品である「タマゴプリン」を取り扱っていたそうです。

17年以上も前に添加物を不使用に、産直たまごを使用、子供に食べさせたい！さらに安心安全なパルシステムの「カスタードプリン」へと進化しました。

１年で一番忙しいのは年始！カタログの表紙に載って注文続々

年始はパルシステムの注文サイクルが変わってしまう時期、余剰卵が多く出てしまうことになります。

通常よりも多く出てしまう余剰卵分も全て生産に回せるように、「カスタードプリン」の注文数をあげる必要があります。

そこで…毎週発行されるカタログの表紙になるとその商品の注文数はグンと増える事象を利用！

パルシステムは年始のカタログ表紙に「カスタードプリン」を載せることで、生産数と注文数のバランスを上手に取ってくれているそうです！

茨城乳業

＞＞くわしくは茨城乳業公式サイトへ

パルシステムではたくさんのイベントを開催

パルシステムでは各エリアごとに幅広く様々な活動をしています！

食や生活についての勉強で知識を深めたり、ママ会で子育ての悩みを解決してくれたりと私たちのくらしをより豊かにするお手伝いをしてくれています。

今回参加した「知って食べてカスタードプリン」の学習会もその中の1つ。（パルシステム神奈川にて）

ぜひ！気軽に楽しみながら様々なイベントに参加してみてくださいね！

＞＞パシステム神奈川のイベント情報ページへ

＞＞その他の地域はパルシステム公式サイトからエリアのサイトへ

まとめ：パルシステム「カスタードプリン」は茨城乳業とパルシステムの努力が詰まった安心安全のおやつ！

今回はパルシステムの顔となっている「カスタードプリン」の学習会「知って食べてカスタードプリン」に参加した様子をレポートしてきました。

参加したパンピコママも初めて知ったことがたくさんあったので大変勉強になりました！

最後まで読んでいただきまして本当にありがとうございました
この記事があなたのお役に立てたら嬉しいです！