新米ママも安心！離乳食に使えるホットケーキミックスおすすめ厳選3品を4児ママが紹介！

「ホットケーキミックスって離乳食で使っていいの？」
「たくさんあるホットケーキミックス…どれがいいのかな…」
「そもそもホットケーキミックスって何？」

と疑問に思っているまさにあなたのために！

4児ママであるパンピコママ（筆者）がこれまで4回も乗り越えてきた「離乳食体験」を元に、新米ママも安心して使ってもらえるホットケーキミックスを厳選して3品紹介します！

パンピコママ（筆者）が6年も愛用しているパルシステムで、30年以上に渡り愛され続けているホットケーキミックスも一緒に紹介させていただきますのでお楽しみに！

■おすすめ3品だけでなく
■ホットケーキミックスとは何か？
■ホットケーキミックスの選び方なども合わせて解説していきます。

この記事を最後まで読み終わったころには、大切な赤ちゃんにどのホットケーキミックスを選んであげればいいかわかります！

ママが納得できるホットケーキミックスを選んで、毎日の手づかみ食べの時間がよりハッピーなものとなることを願っています。

離乳食に使える市販のホットケーキミックスおすすめ3品

和光堂「赤ちゃんのやさしい　ホットケーキミックス」

もちろん膨張剤にはアルミニウム化合物（ミョウバンなど）を使っていません。

赤ちゃんに不足しがちな鉄分、カルシウムがたっぷり入っていて、手軽に、美味しく取り入れられます。

水と混ぜて焼くだけとかんたんに調理できるから、お料理苦手なママも安心！

ジップ付き袋は少量から使えて便利！細かな気遣いも人気の理由です。

＞和光堂ホームページ「赤ちゃんのやさしいホットケーキミックス・おやきミックス」

Smile＆「ほっとけーち」

3つの安心！国産小麦、国産きび糖、アルミニウムフリー。

余計なものを使用していない、素材にこだわった安全安心なホットケーキミックス。

原材料には北海道産小麦・ミネラル豊富なさとうきび糖、塩、アルミニウムフリーのベーキングパウダーのみ。

厳選素材だけを使った、やさしい甘さのシンプルなミックス粉なので、素材そのものの美味しさを楽しむもよし、自分なりのアレンジやトッピングを楽しむもよし！

＞＞sooooos.公式サイト

パルシステム「国産小麦ホットケーキミックス」

北海道の産直産地「ＪＡおとふけ」、「ＪＡながぬま」、「ＪＡこしみず」で収穫された小麦を使用した商品。

素材の力を生かすため、乳化剤や、着色料は不使用！膨張剤も、ミョウバンを含みません。

小麦粉の配合などにこだわることで、ショートニングの力に頼らずに、ふっくらとした口どけの良い食感を実現。

市販品と比べて香料もひかえめで、飽きのこない味わいです。

1袋200gを4袋セットにした分包タイプで、ミックス粉200gは、ホットケーキ約4～5枚分。

サッと作って少しずつあげられるから、離乳食（後期）にも大活躍！おとな二人と赤ちゃんで1回食べるのにちょうどよい量なんです。

＞＞パルシステムホームページ「産直小麦のホットケーキミックス」

３品の味や食感の違いまとめ

ここでかんたんに３品の比較を一覧表にまとめてみました！

	和光堂	ほっとけーち	パルシステム
味	・歯切れが良い ・良い意味で普通	・小麦感を強く感じる ・口の中に残る	・良い香りが「食べたい」を進める ・食べやすい甘さ
食感	他２品の中間	もちもち、しっとち	ふかふか
粉50ｇに対しての 水の量	30ml	50ｍｌ	50ｍｌ
焼き色	他２品の中間	つきにくい	つきやすい
パンピコ家の 子供の反応	普	優	普

新米ママに！ホットケーキミックスの基礎知識を知ろう

ここでは新米ママがふと疑問に思う「そもそもホットケーキミックスって何？」の声に、栄養価、保存方法、パンピコママが実際にホットケーキミックスを作ってみた体験談までお伝えしていきます！

そもそもホットケーキミックスって何？

ホットケーキミックスとは、「プレミックス」（Prepared Mix＝調整粉）の一つ。

日本プレミックス協会（JPA）では、プレミックスとは、
「ケーキ、パン、惣菜などを、簡便に調理できる調整粉で小麦粉等の粉類（でん粉を含む）に糖類、油脂、脱脂粉乳、卵粉、膨張剤、食塩、香料などを必要に応じて適正に配合したもの」
と定義付けています。

※でん粉とは糖化製品の原料に利用されているほか、食品、医薬品など多くの用途に使用されている炭水化物（多糖）です。

ホットケーキミックスは、小麦粉（主に薄力粉）をベースにして、おいしいホットケーキを作るために適した量の糖類（砂糖、ぶどう糖、粉末水あめ、麦芽糖）、ベーキングパウダー、でん粉、食塩、油脂、乳製品、香料などからできています。

＞＞昭和産業「ホットケーキミックスとは」引用

＞＞日本プレミックス協会http://www.premix.org/index.html参照

栄養価３品まとめ

	和光堂	ほっとけーち	パルシステム
エネルギー	415kcal	360kcal	356kcal
たんぱく質	8g	8g	9.6g
脂質	11.5g	1.4g	1.5g
炭水化物	70g	75.6g	76.1g
食塩相当量	1g	1.6g	1.6g
カルシウム	340mg	ー	ー
鉄	2.75mg	ー	ー

ホットケーキミックスは、一般的な（大人用）商品でも100gあたり約370kcalです。

栄養素は、炭水化物、たんぱく質、脂質など。小麦粉が主原料なので、エネルギー源となる炭水化物が最も多く含まれています。

また卵、牛乳を加えた場合、たんぱく質ミネラル類が摂取できます。

フルーツなど、トッピングする具材や、合わせる飲み物などによってさらに健康的に楽しめますね。

＞＞昭和産業「ホットケーキミックスとは」引用

保存方法

【体験】パンピコママがホットケーキミックスを作ってみた！

保存料や小麦粉の産地など市販のものに気になる点があるママは、自分の納得できる材料で手作りしてみても良いかと思います。

ここまででホットケーキミックスの基礎知識が理解できたと思いますので、次はそんなホットケーキミックスの選び方を知りたいですよね！

ホットケーキミックスの選び方ポイント5つ

ホットケーキミックスを選ぶ際のポイント5つをそれぞれ解説していきます。

小分けになっているか？

ホットケーキやお好み焼きなどに含まれた「ダニ」に反応してアナフィラキシーが起こる「パンケーキ症候群」を避けるためにも、ホットケーキミックスを一度で使い切ることが理想です。

小分け包装になっていれば毎回使い切れるので、開封済みのホットケーキミックスを使用することが避けられます。

100ｇや200ｇの小分け包装なら計量の手間も省けて時短になりますね。

＞＞恩賜財団済生会「パンケーキ症候群」参照

原材料がシンプルか？

ホットケーキミックスには近年色々な原材料が使われています。

調べてみると、ホエイパウダー、ミルクパウダー、コーンシロップやショートニングなど赤ちゃんには不必要な原材料や添加物も。

パッケージ裏の原材料表示がよりシンプルなものを選びたいですね。

水または牛乳で作れるか？

水はもちろん、牛乳はどのご家庭にも比較的冷蔵庫にあると思いますので、事前に準備する手間がなくなりますね。

卵がなくて作れない～！ってホットケーキ作りを諦めたこと…パンピコママは何度もあります！

アレルギーの心配からも、卵を使わなくても焼ける商品が安心です。

甘さ、塩分が控えめか？

食べてみると特に一般のホットケーキミックスは、かなりの甘さが気になります。

ホットケーキは甘い方が美味しいですもんね！

甘さもそうですが、塩分も過剰だと赤ちゃんの消化器官には負担になってしまうので、「無糖」「甘さ控えめ」「やさしい甘さ」などと記載されている商品が好ましいでしょう。

味覚の発達面からも甘すぎるホットケーキは避けたいですね。

原材料が国産か？

ホットケーキミックスの主な原材料である「小麦」は国産が安心です。

外国産の小麦には農薬残留の可能性があり、その代表的な農薬が「グリホサート」

上記の調査は食パンではありますが、「グリホサート」が検出されなかったという結果から、国産の小麦を使った商品だと安心して赤ちゃんに食べてもらえますね！

ホットケーキミックスを選ぶ際の注意点

ホットケーキミックスを選ぶ際にさらに注意して欲しいポイント4つをそれぞれくわしく解説していきます。

アルミニウムフリー

赤ちゃんのアルミニウム摂取が過剰にならないよう、アルミニウムフリーの記載があるものを選びたいですね。

アレルギー

ホットケーキミックスにも赤ちゃんのアレルギーの主な原因である「小麦」はもちろんですが、「鶏卵」「牛乳」などが入っていることもあります。

「小麦」を始めとして、原材料表示されている食材を以前に試したことがあるか確認した後に食べさせると安心です。

添加物

ホットケーキミックスに使われている添加物を調べてみると、乳化剤（大豆由来）、香料、着色料（ビタミンB₂)、カゼインNa(乳由来)などがあります。

ここではそれぞれの添加物にどのような影響があるかの解説は割愛しますが、こういった添加物は少ないに越したことはありませんね。

全粒粉、玄米、雑穀入り

赤ちゃんの消化器官に負担がかかる食材ではありますが、全粒粉は、小麦粉に比べてミネラルや食物繊維が多いです。

雑穀や玄米には白米よりも、ビタミン・ミネラル・食物繊維が多く含まれています。

また、白米よりも固いものが多く、よく噛むことにつながり、大人にとっては健康によい食品の一つです。

でも赤ちゃんは、咀嚼力も消化吸収能力もまだまだ発達途中、からだの負担になることが心配されます。

全粒粉、玄米、雑穀入りのホットケーキミックスを使用する際は、赤ちゃんの発達状況をしっかりと見極めてからが良さそうですね。

＞＞ベビーカレンダー：専門家相談・離乳食「全粒粉食パン」より引用

＞＞子育て123：Q＆A「雑穀や玄米をあげても大丈夫でしょうか？」より引用

ここまででホットケーキミックスの選び方・注意点は理解できたと思いますが「みんなどうしてそんなに離乳食に使うの？」と疑問に思うママもいると思います。

ホットケーキミックスを離乳食に使うメリット5つ

赤ちゃんの手づかみ食べの練習に！

ホットケーキミックスを使うと「赤ちゃんの手づかみ用の大きさや形に仕上げやすい！」ことが大きなメリットだとパンピコママは感じています。

手づかみの練習になる食材を探してみると、案外見つからなかったりします。

ホットケーキミックスを使って、赤ちゃんの力や好みに応じて作れば、その子にピッタリな手づかみホットケーキができる訳です。

その時の赤ちゃんに合った柔らかさ、大きさ、形、内容を工夫してあげて、手づかみ食べをどんどん進めていけるとママも嬉しいですよね！

パンに比べてボロボロしにくいから片づけが楽

赤ちゃんがうまく握れなくて、粉々になってしまっても、ホットケーキならある程度まとまていてくれます。

テーブルや床に散らかったホットケーキを片付けるときも、パンピコママは手でササっと掃除できています。

パンを食べた後は必ず掃除機の出番になるところを…かんたんにササっと終わりにできるのは負担が軽減されていると感じる大きなポイント！

赤ちゃんが食べにくい野菜も一緒に混ぜれば食べやすくなる

例えばほうれん草やブロッコリーなどの青臭い野菜たちは、どうしても赤ちゃんの食べが進まないですよね？

そんなときはホットケーキの中に入れて一緒に焼くのがおすすめ！

小麦の香りと砂糖の甘さで青臭さが軽減されて食べやすくなり、赤ちゃんが苦手だったお野菜も食べられるし、ママも嬉しいし、良いことだらけ！

ホットケーキ、蒸しパン、お好み焼き風と、入れるお野菜によってアレンジすると◎

調理もかんたん、アレンジも自由自在

誰がどう作っても絶対に美味しく食べられる「ホットケーキミックス」

・調理がかんたんだから→忙しいとき
・赤ちゃんの反応がいつも良いから→食べてほしい！って思いが強いとき
にホットケーキミックスを使って離乳食を作ると、期待通りの良い仕事をしてくれます。

ホットケーキミックスのアレンジも本当に無限☆

食べてもらいたい食材を入れて焼くだけで、パンピコ家の子供たちは完食してくれることが多いです。

赤ちゃんだけでなく、家族みんなで楽しめる

パンピコママは赤ちゃん用のホットケーキを焼くときは必ず他の家族用にも別で焼きます。

家族みんな大好きホットケーキを朝ごはんなどに出すと、子供たちのテンションは爆上がり！

「ホットケーキ」の特別感、ワクワク感が食卓を幸せなものにしてくれます。

やさしい食感に安心の甘さ…家族みんなで楽しめるものだからこそ、家族の体に負担の少ない「ホットケーキミックス」を選びたいですよね！

そこで家族みんなで楽しめる「パルシステム：産直小麦のホットケーキミックス」を使った、パンピコ家のかんたん！１歳手づかみ用の朝ごはんを公開しちゃいます！

我が家の1歳に反応◎ホットケーキミックスを使った手づかみ用朝ごはんを公開

パルシステムには大変な離乳食期を楽しく！乗り越えられる、裏ごし済み、みじん切済みなどの離乳食食材が豊富に揃っています。

お野菜を加熱して、水、ホットケーキミックスを混ぜて焼くだけ！簡単手づかみ用離乳食の完成です。

パンピコ家１歳は蒸しパンもバクバク食べてくれる！

ホットケーキミックスを使って「蒸しパン」を作るのもおすすめ！

中に入れる食材の組み合わせを色々考えるのも楽しい。

赤ちゃんのホットケーキミックスは「パルシステム」にお任せ！

まとめ：ママが安心して使えるホットケーキミックスを選んで赤ちゃんに楽しい手づかみ体験を！

今回は離乳食で使える赤ちゃんに優しいホットケーキミックスを厳選して3品おすすめしてきました。

それぞれの良いところが違ってきますので、納得できる商品を選んでもらい、赤ちゃんにも、ママにとっても離乳食の時間が楽しいものになるとパンピコママも嬉しいです！

本当に毎日頑張っているママに…離乳食の壁はママに大きく立ちはばかると思います。

パンピコママが4回もの離乳食を経験して気付いたことは「ママはできる限りの楽をして離乳食期を乗り越えていいんだ！」ということでした。

ママが笑顔でいることが、赤ちゃんの笑顔にも繋がり、良い雰囲気の中で食事をするというかけがえのない体験が赤ちゃんの味覚と感性を育てるのかなと思っています。

格段に離乳食作りが楽になる食材宅配・パルシステムを利用してみるのもアリですよ！

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